নড়াইলের সম্ভাব্য জিআই পণ্য

ক্রীড়া সংস্কৃতি ও মুক্তিযুদ্ধের সমৃদ্ধ ইতিহাস নিয়ে চিত্রার কোলে অবস্থান করছে সমৃদ্ধ নড়াইল। এই জেলার অর্থনীতি কৃষি নির্ভর। অর্থনীতিতে মৎস্য খাতেরও ভূমিকা কম নয়। কিছু কারখানা থাকলেও ব্যবসা-বাণিজ্যে বৈচিত্র করণের সুযোগ রয়েছে নড়াইলে। তাই নড়াইলের বিশেষ পণ্যগুলোর জিআই স্বীকৃতি অর্জনের মাধ্যমে জেলা ব্র্যান্ডিং, কর্মসংস্থান ও অর্থনীতি শক্তিশালী করণের সুযোগ রয়েছে। তাই আজকে লিখছি এস এম সুলতান, নূর মোহাম্মদ শেখ, মাশরাফি বিন মর্তুজার জেলা তথা নড়াইলের সম্ভাব্য জিআই পণ্য নিয়ে।

নড়াইলের সম্ভাব্য জিআই পণ্য চাচুড়ী বিলের কৈ মাছ
নড়াইলের সম্ভাব্য জিআই পণ্য চাচুড়ী বিলের কৈ মাছ

নড়াইলের সম্ভাব্য জিআই চাচুড়ী বিলের কৈ

কই মাছ দেশের সর্বত্র উৎপাদন হলেও নড়াইলের চাচুড়ী বিলের কৈ মাছের কিছু স্বাতন্ত্রতা রয়েছে। যেমন: এই কই মাছের বুকে হলদে দাগ আছে এবং লেজের দিকে হালকা কালো ফোটা ফোটা দেখা যায়। যা অন্য কই মাছে দেখা যায় না। এছাড়াও চাচুড়ী বিলে এই মাছ প্রাকৃতিকভাবেই বেশি উৎপাদন হয়। এই কারণে চাচুড়ী বিলের কৈ মাছের জিআই স্বীকৃতির জন্য চেষ্টা করার সুযোগ রয়েছে।

নড়াইলের সম্ভাব্য জিআই পণ্য প্যাড়া সন্দেশ
নড়াইলের সম্ভাব্য জিআই পণ্য প্যারা সন্দেশ

নড়াইলের সম্ভাব্য জিআই পণ্য প্যারা সন্দেশ

প্যাড়া সন্দেশ নড়াইলের ঐতিহ্য। অন্তত ৫ দশকের বেশি সময় ধরে জনপ্রিয়তার শীর্ষে অবস্থান করছে নড়াইলের প্যাড়া সন্দেশ। দেশের চাহিদা পূরণের পর যায় পার্শ্ববর্তী জেলাগুলো সহ রাজধানী ঢাকায়। এছাড়াও প্রবাসীদের মাধ্যমে যায় বিদেশে। নড়াইলের এই বিখ্যাত পণ্যের জিআই স্বীকৃতির মাধ্যমে সুনাম ও পরিচিতি ছড়িয়ে দেওয়া সম্ভব সর্বত্রে। একই সাথে শক্তিশালী করার সুযোগ আছে জেলার অর্থনীতি।

Leave a Reply

Scroll to Top