মাদারীপুরের সম্ভাব্য জিআই পণ্য
রাজধানী ঢাকার পার্শ্ববর্তী একটি জেলা মাদারীপুর। এই জেলার অর্থনীতি কৃষি নির্ভর। তবে পদ্মা সেতু উন্মুক্ত হওয়ার কারণে মাদারীপুরের অর্থনীতিতে আমুল পরিবর্তনের সুযোগ ও সম্ভাবনা রয়েছে। গত ১ বছরের বেশি সময়ে তা দৃশ্যমান হয়েছে পত্রিকা পাতায় পাতায়। বিশেষ করে কৃষিতে ভালো সুযোগ সৃষ্টি হয়েছে মাদারীপুরের। এছাড়াও এখানকার তাঁত শিল্পে উন্নতির ছোঁয়া লেগেছে। আজকে আলোচনা করছি মাদারীপুরের সম্ভাব্য জিআই পণ্য ও জেলা ব্র্যান্ডং পণ্য নিয়ে।
মাদারীপুরের খেজুরের গুড়
মাদারীপুরের খেজুরের গুড় সারাদেশে বিখ্যাত। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু একটি খাবার। এই অঞ্চলের মানুষের অভাব মোচনে ভূমিকা রেখে চলেছে বহুকাল ধরে। এটি ছোট বড় সকলে প্রিয় খাবার। অর্থাৎ শীতকালে মুড়ি, পিঠা কিংবা মিষ্টি যাই খাওয়া হউক না কেন সবকিছুতেই থাকে খেজুরের গুড়।
মাদারীপুর জেলায় বেশি খেজুর গাছ থাকার কারণে ৫০ হাজার পরিবারের আড়াই লাখ মানুষের জীবীকায় ভুমিকা রাখছে খেজুরের গুড়। তারা ঝোলা গুড়, ভেলি গুড়, চিটে গুড়, পাটালি গুড় ও নোলেন গুড় তৈরি করে। তা দেশের বাজারে বিক্রির পাশাপাশি বেসরকারি ভাবে ১০টি দেশেও রপ্তানি করছে। দেশে বিদেশে চাহিদা, গ্রামীণ জনগোষ্ঠির কর্মসংস্থান এবং খ্যাতির সমন্বয়ে মাদারীপুরের জেলা ব্র্যান্ডিং পণ্য হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে খেজুরের গুড়কে।
