নোয়াখালী বাংলাদেশের দক্ষিণ পূর্বদিকে চট্টগ্রাম বিভাগের একটি জেলা। নোয়াখালী জেলা সংস্কৃতিতে বেশ সমৃদ্ধশালী। এই সংস্কৃতির একটা বড় অংশ জুরে রয়েছে তাদের ঐতিহ্যবাহী খাবার। আজকে লিখবো নোয়াখালীর সম্ভাব্য জিআই পণ্য নিয়ে। নোয়াখালীর সম্ভাব্য জিআই পণ্য হোগলা পাতা ও হোগলা পাতার পণ্য হোগলা পাতার আবাদ হচ্ছে নোয়াখালী সদর উপজেলার পশ্চিমাঞ্চলে প্রায় দেড়শো বছর ধরে । হোগলা পাতা […]
ইতিমধ্যে জিআই পণ্যের মর্যাদা অর্জন করেছে নাটোরের কাঁচাগোল্লা। এছাড়াও নাটোরের সম্ভাব্য জিআই পণ্যের তালিকায় রয়েছে আরও কিছু নাম। তাই আজ লিখছি নাটোরের সম্ভাব্য জিআই পণ্য নিয়ে। নাটোরের সম্ভাব্য জিআই পণ্য নাটোরের আম বাংলাদেশের মধ্যে চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও রাজশাহীর পরে আম উৎপাদনে অবস্থান করছে নাটোর জেলা। নাটোর জেলার বাগাতিপাড়া, লালপুর, বনপাড়া উপজেলাতে রপ্তানির চিন্তা মাথায় রেখে বাণিজ্যিক
দেশে দিনে দিনে বাড়ছে জিআই পণ্যের সংখ্যা। স্থানীয় অর্থনীতিতে জিআই পণ্য অতুলনীয়। কক্সবাজারের অর্থনীতিতে পর্যটনখাত ব্যাপক অবদান রাখলেও তা আরও সমৃদ্ধ করতে অবদান রাখতে পারে জিআই পণ্য। আজকে লিখছি কক্সবাজারের সম্ভাব্য জিআই পণ্য নিয়ে। এসব পণ্য জিআই স্বীকৃতি পেলে পর্যটকদের পাশাপাশি দেশ বিদেশে চাহিদা বাড়বে অনেক বেশি। এর ফলে ব্র্যান্ডিং ও কর্মসংস্থান বৃদ্ধি সহ অর্থনীতি
আয়তনে সবচেয়ে বড় জেলা রাঙ্গামাটি। এখানে রয়েছে বৈচিত্রময় বসবাস। পাহাড়ি জীবন ভ্রমণ প্রিয়দের আনন্দ দেয়। আর সংগ্রাম করে বেঁচে থাকে স্থানীয়রা। পাহাড়ি অঞ্চল হওয়ার কারণে এখানে জুম চাষ বেশি প্রসিদ্ধ। সমতলের একই পণ্য রাঙ্গামাটিতে উৎপাদন হলেও আকৃতি থেকে শুরু করে স্বাদ পর্যন্ত আলাদা হয়ে থোকে। এসব পণ্য থেকে কিছু পণ্য জিআই স্বীকৃতি অর্জন করতে পারে।
রবীন্দ্রনাথের স্মৃতি বিজড়িত স্থান সিরাজগঞ্জ। তাই এখানকার পণ্যের সাথে রবীন্দ্র পরিবারের একটু সম্পর্কও রয়েছে। জিআই পণ্যের ক্ষেত্রে প্রাচীন দলীল থাকা একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত। সিরাজগঞ্জের পণ্যের ক্ষেত্রে যদি রবীন্দ্রনাথের রেফারেন্স পাওয়া যায় পণ্যগুলোর জিআই স্বীকৃতি পাওয়া সহজ হবে। আজকে আলোচনা করবো সিরাজগঞ্জের সম্ভাব্য জিআই পণ্য নিয়ে। সিরাজগঞ্জের সম্ভাব্য জিআই পণ্য সিরাজগঞ্জের তাঁতের শাড়ি দেশের অন্যতম তাঁত
সম্প্রতি জিআই স্বীকৃতি পাওয়া পণ্যগুলোর মধ্যে বগুড়ার দই অন্যতম। এই দইয়ের পরিচিতি ও সুনাম সারাদেশে সমানভাবে রয়েছে। তবে বগুড়ায় এমন আরও কিছু পণ্য রয়েছে যেগুলো জিআই স্বীকৃতি পেতে পারে। তাই আজকে লিখছি বগুড়ার সম্ভাব্য জিআই পণ্য নিয়ে। বগুড়ার সম্ভাব্য জিআই পণ্য বগুড়ার গাইঞ্জা ধান বগুড়ার গাইঞ্জা ধান উৎপাদনে বগুড়া জেলা অনেক এগিয়ে আছে। এ ধানের
নওগাঁর সম্ভাব্য জিআই পণ্য নিয়ে লিখবো আজ। এ জেলার অর্থনীতি কৃষি এবং অর্থনীতিতে বৈচিত্র থাকলেও জিআই পণ্য নেই একটিও। নওগাঁর সম্ভাব্য জিআই পণ্য বরেন্দ্র অঞ্চল নওগাঁর নাগ ফজলি আম স্বাদে গুনে অনন্য। নাগ ফজলি আম শুধুমাত্র নওগাঁ জেলার ধামরাই ও বদলিগাছ উপজেলায় চাষ হচ্ছে। ১৯৬৭ সালে আফতাব হোসেন ভান্ডারীর মাধ্যমে এ জাতের আমের বিস্তার লাভ
আম আর আদি চমচমের জন্য সারাদেশে বিখ্যাত চাঁপাইনবাবগঞ্জ। এই দুই পণ্যের ইতিহাস বহু পুরানো। ইতিমধ্যে আমের জিআই অর্জন করেছে এই জেলা। তবে আরও বহু জাতের আম সহ অন্যান্য পণ্যের জিআই স্বীকৃতি অর্জনের সুযোগ রয়েছে। তাই আজ আলোচনা করবো চাঁপাইনবাবগঞ্জের সম্ভাব্য জিআই পণ্য নিয়ে। চাঁপাইনবাবগঞ্জের সম্ভাব্য জিআই পণ্য আম বাংলাদেশের আমের রাজধানী হিসেবে পরিচিতি লাভ করেছে
দেশের অন্যান্য জেলাগুলোর তুলনায় জিআই পণ্যের সংখ্যার দিক থেকে রাজশাহী প্রথম সাড়ির একটি জেলা। এ জেলার আম, সিল্ক শাড়ি ও মিষ্টি পান জিআই স্বীকৃতি পেয়ে থাকলেও রাজশাহীর সম্ভাব্য জিআই পণ্য রয়েছে বিস্তর। আজকে আলোচনা করবো রাজশাহীর সম্ভাব্য জিআই পণ্য নিয়ে। রাজশাহীর গরদ শাড়ি বাংলাদেশের রাজশাহীতে সবচেয়ে বেশি রেশম চাষ হয়। রেশম থেকে উৎপাদিত হয় সিল্ক।
পাবনার সম্ভাব্য জিআই পণ্য বাংলাদেশের গুরুত্বপূর্ণ জেলাগুলোর মধ্যে পাবনা জেলার অন্যতম। এ জেলার ঘি, লুঙ্গি, শাড়ি, চলন বিলের কই দেশ বিখ্যাত। তবে এখনো পাবনার কোন স্বীকৃতি প্রাপ্ত জিআই পণ্য না থাকার কারণে আজ লিখছি পাবনার সম্ভাব্য জিআই পণ্য নিয়ে। পাবনার লুঙ্গি বাংলাদেশের তাঁতশিল্প অন্যতম একটি গুরুত্বপূর্ণ একটি শিল্প। সেই তাঁতেই তৈরি হয় লুঙ্গী যা ছেলের